Alles over de aardbei
categorie: Blijf verwonderd!
Deze zomer éten we niet alleen aardbeien, we duiken ook in de geschiedenis ervan. En die blijkt vol wonderlijke verhalen te zitten: van de wilde bosvrucht die zo klein was als een borrelnoot tot de heerlijke rode hap van vandaag. Van Virginia tot aan het hof van Lodewijk XV. Kunsthistoricus David Vergauwen en plantenbioloog Ive De Smet strooien er nog wat suiker over.
